Danseuse, chorégraphe et notatrice du mouvement (Laban), Maud Pizon se forme à la danse contemporaine au sein de la Compagnie d’insertion professionnelle Coline à Istres au début des années 2000. Elle a mené une carrière d’interprète auprès de divers·chorégraphes. Elle est également autrice de ses propres pièces.