D’origine vietnamienne et issue d’une lignée de grands artistes de renom, elle hérite de l’amour profond du Vietnam, ses traditions, sa culture, sa cuisine. Après une formation de musicologie à la Sorbonne et de management culturel, elle travaille d’abord dans le domaine musical avant de se consacrer entièrement à l’exploration du patrimoine culinaire du Vietnam et à la transmission de la cuisine vietnamienne à travers ses cours de cuisine et son blog “La kitchenette de Miss Tâm” devenu une référence. Elle est une des autrice de Gare au Garum (Les éditionsde l’épure, 2024).